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Die Zeit verfliegt im wahrsten Sinne des Wortes. Gerade dieses Jahr kommt es mir ganz extrem vor und ich kann gar nicht glauben das 2018 schon vorbei ist. Ich möchte heute mit euch das Jahr 2018 noch einmal Revue passieren lassen und euch von den vielen besonderen Momenten des Jahres erzählen.
Die letzten Tage unserer Neuseeland Reise verbrachten wir in der größten Stadt der Südinsel, in Christchurch. Wir haben unseren Camper wieder abgegeben und sind in eine „richtige“ Unterkunft gezogen. Die erste Nacht in einem richtig Bett war einfach ein Traum und der Aufenthalt in Christchurch war der perfekte Abschluss der Reise. Heute möchte ich euch noch von den glutenfreien Möglichkeiten der Stadt berichten.
Nachdem wir Wellington und die Nordinsel hinter uns gelassen haben, ging es weiter in den Süden von Neuseeland. Wir fuhren zuerst die Westküste entlang und waren einfach nur beeindruckt von Neuseeland’s Landschaft. Hier haben wir immer selbst gekocht und unsere Camperküche richtig ausgenutzt.
Generell kann man sagen das glutenfreies Einkaufen in Neuseeland überhaupt kein Problem ist. Die großen Ketten wie Countdown, Pak’n’Save und New World bieten einiges an Produkten an. In vielen kleinen Orten gibt es aber nur die Supermärkte 4Square, hier hängt die Auswahl sehr von der Größe des Geschäftes ab. Deshalb mein Tipp: Immer in den großen Märkten mit genügend glutenfreien Produkten eindecken!
Aufmerksame Leser wissen schon, dass ich gerade mit einem Camper in Neuseeland unterwegs bin. Das Kochen im Camper ist manchmal gar nicht so einfach. Wir haben eigentlich nur einen Arbeitsplatte auf der geschnitten und gearbeitet werden kann und zwei Herdplatten. Hier fällt es manchmal schwer auf engsten Platz was gutes und gesunden zu zaubern.
In Wellington verbrachten wir zwar nur zwei kurze Tage – trotzdem nutzten wir die Zeit in der Stadt, um mal wieder essen zu gehen. Ansonsten kochen wir in unserem Camper eigentlich immer selber und da ist es eine willkommene Abwechslung auch mal essen zu gehen.
Die Wälder Neuseelands wirken auf den ersten Blick wie ganz normale Wälder. So wie ich sie von uns zuhause kenne. Doch bereits wer ein bisschen genauer schaut, erkennt schnell, das sie eigentlich so gar nicht normal sind.
Das Abenteuer Neuseeland startete mit der Ankunft in Auckland. Von Honolulu ging es direkt mit Air New Zealand in einem 9 Stunden Flug auf die Nordinsel Neuseelands. Die ersten 5 Tage verbrachten wir also in Auckland. Es gab viel zu planen und vorzubereiten und gleichzeitig die Stadt zu entdecken.
Als ich gerade gesehen habe, dass mein letzter veröffentlichter Blogbeitrag schon wieder einen Monat her ist, konnte ich es nicht glauben. Shame on me! Für mich ist es aber irrsinnig schwierig hier regelmäßige Blogartikel zu verfassen und mir abends noch die Zeit zu nehmen, mich vor den Laptop zu setzen.