Getestet: Lizza – glutenfreie Low-Carb Pizza

ofenfrische Lizza

Nach meinem Griechenland Urlaub wollte ich eigentlich ein paar Fastentage einlegen. Obwohl ich mich hauptsächlich von Salat, Gemüse und Beilagen ernährt habe, zeigte die Waage einige Kilo mehr als erhofft an. Hier merke ich wieder, dass ich eindeutig zu viel gegessen und zu wenig Sport gemacht habe, aber so ist das nun mal im Urlaub. Ich ärgere mich deshalb auch nicht und bin guter Dinge, dass die Kilos bald wieder verschwinden.

Die letzten Tage achtete ich aber trotzdem darauf mich vorwiegend von Gemüse und Obst zu ernähren und meine Portionen wieder zu verkleinern. Gestern hatte ich dann aber einen Gusto auf Pizza. Ich wollte mir aber ehrlich gesagt nicht die Arbeit antun und selber einen Pizzaboden machen, deshalb entschied ich mich für die Low-Carb Variante der Firma Lizza.

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Zucchini-Frittata

Zucchini-Frittata

Wenn ihr auf der Suche nach einem schnellen und leichten Rezept für das Mittag- oder Abendessen seid, ist dieses Rezept perfekt. Es gibt eine leckere Zucchini-Frittate mit Feta und Tomaten. Die Zubereitungsdauer beträgt ungefähr 20 Minuten, danach kommt die Frittata noch für 15 bis 20 Minuten in das Backrohr und fertig ist das leckere Gericht.

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