Gelesen: Der Alchimist

Buchcover - Der Alchimist - Paulo Coelho

Das Buch „Der Alchimist“ von Paolo Coelho ist eines meiner Lieblingsbücher. Ich habe das Buch jetzt schon zum zweiten Mal gelesen und lerne immer wieder etwas neues aus dem Buch.

In diesem Buch geht es um die Geschichte eines Hirten: Santiago träumt davon einen Schatz bei den Pyramiden zu finden. Er geht zu einer Traumdeuterin, die im sagt, er soll seinen Traum folgen. Wie er dort hinkommen soll, kann sie ihm aber nicht sagen, aber als Bezahlung für ihre Tätigkeit bitten sie ihn um ein Zehntel des Schatzes. Außerdem begegnet er einem König der ihn ebenfalls dazu ermutigt seiner inneren Bestimmung zu folgen. Der König rät ihm den Zeichen zu folgen und gibt ihm zwei Steine, Urim und Thummim, diese beiden werden von da an zu seinen Wegbegleitern.

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Kinderschokoladetorte

Als kleine Überraschung für meinen Freund, habe ich vor kurzem für ihn eine Kinderschokoladentorte gebacken. Er ist ein echter Schokobonfan und als ich ihm eine Foto von so einer Kinderschokotorte zeigte, begannen die Augen zu leuchten, wie bei einem kleinen Kind. Das war Grund genug das Rezept auszuprobieren. Die Idee und das Grundrezept kam von einem Blog namens für Leib und Seele, auf dem ich schon öfter unterwegs war und die kleinen und großen Sünden bewunderte. Ich habe das Rezept aber ein bisschen abgewandelt, da ich davon ja eine glutenfreie Variante brauchte. 

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Gelesen: Wiedersehen im Café am Rande der Welt

Wiedersehen im Café am Rande der Welt

Vor kurzen stellte ich euch den ersten Teil „Das Café am Rande der Welt“ von John Strelecky vor. Heute geht es um den zweiten Teil des Buches: „Wiedersehen im Café am Rande der Welt“. Bereits beim ersten Buch konnte ich einfach nicht aufhören zu lesen und genauso ging es mir mit dem zweiten Teil. Innerhalb von zwei Tagen hatte ich das Buch verschlungen und wollte es am Liebsten gleich nochmal lesen.

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Skiurlaub Saalbach-Hinterglemm

Wie am Montag schon angekündigt, kommt heute ein Bericht über meinen Skiurlaub in Saalbach-Hinterglemm. Ich fahre jetzt schon seit 2012 jedes Jahr ins gleiche Hotel und ins gleiche Skigebiet. Auf Saalbach gekommen bin ich durch meinen Freund und meine Schwiegereltern. Sie fahren schon seit Jahren dorthin, sowohl im Sommer als auch im Winter. Das heißt sie kennen sich mittlerweile echt gut aus.

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Gedanken zum Valentinstag

Hallo meine lieben! Letzte Woche war es relativ ruhig auf meinen Blog, weder ein Rezept noch ein Buchtipp. Ich wurde leider letzten Dienstag krank und verbrachte einige Tage im Bett. Jetzt bin ich wieder gut erholt und momentan im Skiurlaub in Viehhofen, ein kleiner Vorort von Saalbach-Hinterglemm. Sobald ich wieder zurück bin, folgt ein Bericht über den Urlaub und das Hotel in dem wir dieses mal sind.

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Gelesen: Das Café am Rande der Welt

Buchcover - Das Cafe am Rander der Welt

Ich habe vom „Das Café am Rande der Welt“ von John Strelecky schon viel gehört. Letzte Woche brachte mir meine Mama das Buch mit. Sie war sehr begeistert, also dachte ich mir, jetzt wird es Zeit das auch ich dieses Buch lese.

In dem Buch geht es um die drei Fragen:

  • Warum bist du hier?
  • Hast du Angst vor dem Tod?
  • Führst du ein erfülltes Leben?
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Getestet: Bio-Backmischung für Landwecken

Spar freefrom Landwecken

Eigentlich bin ich nicht so der Fan von fertigen Backmischungen. Als ich dann aber gestern vor dem FreeFrom Regal bei Spar stand, dachte ich mir, ich könnte doch mal was neues probieren. Ich entschied mich für die Bio-Backmischung für Landwecken. Vom ganzen Brot das es so gibt, und es gibt mittlerweile richtig viel, habe ich mich schon abgegessen. Deshalb teste ich jetzt sowohl fertige Backmischung und probiere auch selber Brot zu backen, um ein bisschen Abwechslung in meine Ernährung zu bekommen.

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Mandelpancakes mit Heidelbeeren

Mandelpancakes

Die Grundlage zu diesem Rezept habe ich von der inspirierenden Klara Fuchs. Ich habe vom Rezept eine glutenfreie Variante erstellt, da ich glutenfreie Haferflocken verwendet habe. Da es bei den Haferflocken immer wieder zu großer Verwirrung kommt, ob diese glutenfrei sind oder nicht, möchte ich euch erzählen wie ich das gemacht habe. Ich richte mir sehr oft Overnight Oats für den nächsten Tag her. Bei denen habe ich Reisflocken und Haferflocken gemischt und die Menge an Haferflocken immer wieder erhöht. Da ich keinerlei Beschwerden hatte, vertrage ich die glutenfreien Haferflocken anscheinend sehr gut. Deshalb nehme ich diese immer wieder gerne bei Müslis, Overnight Oats sowie in diesem Rezept für Pancakes. So nun aber zum Rezept:

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Veränderungen

Veränderung

Letzte Woche stand bei mir eine große Entscheidung und Veränderung an. Ich habe beschlossen mein Studium abzubrechen und einen neuen Weg einzuschlagen. Bereits seit dem Sommer hatte ich ständig das Gefühl, dass dieses Studium nicht das Richtige für mich ist. Die Entscheidung es wirklich zu beenden fiel mir aber sehr schwer, da ich natürlich schon extrem viel Zeit aufgewendet und viele Prüfungen absolviert habe.

Mir ging es bei den Prüfungen immer sehr gut, da mir das Lernen leicht fällt. Jedoch hatte ich ständig das Gefühl, dass dieser Erfolg mich nicht glücklich macht. Ich konnte mich über die guten Noten nicht freuen, da ich ständig im Kopf hatte, was ich nicht alles machen könnte, wenn ich mich nicht mit dem Studium beschäftigen würde. Seit Weihnachten war es mit dem Lernen ganz schlimm, ich konnte mich nicht mehr richtig konzentrieren und dementsprechend auch die Leistung nicht mehr so bringen, wie sie von mir erwartet wurde bzw. wie ich sie von mir erwarte. Ich bin einfach ein 100% Typ, wenn ich etwas mache, dann will ich mein Bestes geben.

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