Bereits letztes Jahr teilte ich mit euch das Rezept für einen Mediterranen Linsenaufstrich mit getrockneten Tomaten. Eine andere Variante eines Aufstrichs mit gelben Linsen als Basis ist dieser orientalisch angehauchte Aufstrich mit Curry, Kurkuma und Kreuzkümmel.

Was ich seit meiner Rückkehr sehr genieße, ist der Luxus einer gut ausgestatteten Küche. Einer meiner Vorsätze dieses Jahr ist, in der Küche so viele Speisen wie möglich selbst herzustellen und genau dafür braucht man einfach gewisse Hilfsmittel in der Küche.